Fasulye Ezme Salatası

Malzemeler:
*1 Bardak kuru fasulye
*1-1,5 Limon
*1/3 Bardak zeytinyağı
*1 Kahve k. kırmızı biber ve tuz
Hazırlanması
Akşamdan ıslatılmış fasulyeyi pişinceye kadar haşlayıp et makinesinden çekiniz. Tuz ve kırmızı biber atınız. Karıştırarak zeytinyağını ve limon suyunu ilâve ediniz. Salata tabağma koyup üzerini süsleyiniz.