Hafifi bir börek tarifi arıyorsanız, size kesinlikle ısırganlı börek tarifini tavsiye ederim. Hem kolay börek...
Hamur işleri
Peynirli börek tarifi arıyorsanız, sizler için bugün sultan böreği diye bilinen enfes bir peynirli börek...
A7.1 Genel bilgi Genelde bisküvi ve kurabiye hamurları aynıdır, denilebilir. Ancak bazı kurabiye hamurlarında un...
Pişmiş hamurlar genel olarak dünya mutfaklarında ve Türk mutfağında çok kullanılan hamurlardandır. 1. Yağda kızartılarak...
Mayalı Hamurlar Şimdiye kadar incelenen yağlı ve yaprak hamurlarında, hamurun kabarması, aralarında çeşitli şekillerde oluşmasına...
Malzemeler: *3-4 Kök ıspanak *2,5 Bardak un *2 Ceviz kadar yağ *1 Yumurta *1 Avuç...
Gözleme Gözleme Türk mutfağına has özel lezzetlerden biridir. Özellikle köylerimizde çokça yapılan bir hamur işidir....