Mantar Garnitürü

Malzemeler:
*500 Gr. mantar veya konservesi
*2 Ceviz kadar tereyağı
*Tuz

Hazırlanması
Mantarı ayıklayıp yıkadıktan sonra şerit şeklinde doğraymız. Bir tavada yağla, bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz. Tuz atınız. İsterseniz; mantarı kavururken yarım halka şeklinde doğranmış soğan da ilâve edebilirsiniz.