Karnıbahar Yemeği Tarifi

Malzemeler:
*1 Küçük baş karnıbahar
*2 Ceviz kadar tereyağı
*Tuz, karabiber

Hazırlanması
Karnıbaharın koçanını kesip normalden biraz fazla tuz atarak bol suda haşlayınız.
Karnıbaharı etin yanma koyacağınız zaman soğumuş ise bir taşım kaynatmak suretiyle ısıtıp sudan çıkararak etin yanına koyunuz. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdiriniz.