Balık Tarifleri

Alabalık Iskarası: Dört küçük alabalığı temizleyin. Tuz, karabiber, sarmısak maydanoz, kekik, defne yaprağı, yuvarlak doğranmış...

Barbunya Iskarası: Barbunyanın iyisi ve lezzetlisi orta boyda olanıdır. Tava için ufaklarını seçmek, temizleyerek tuzlayıp...

Kırlangıç Haşlama: Lezzetli, beyaz etli ve hazmı kolay bir balık olan Kırlangıç” ın haşlaması da...