Kestaneli Üzüm Pötifür

Kestaneli Üzüm Pötifür

250 gram razakı üzümünün çekirdeklerini çıkarıp sıra ile bir düz tabağa dizin 750 gram suda pişmiş kestanenin ince kabuklarını soyup

makineden geçirin, içine iki çorba

kaşığı toz şekeri ve bir yumurta akını karıştırıp yoğurun ve üzümle­rin üzerine bir santim kalınlığında yayın, bir kaç saat bırakıp istenilen şekilde kesip toz şekerine bulayın.