Tavuklu Patates Dövmesi

Tavuklu Patates Dövmesi:
Haşlanmış va soğutulmuş tavuğun göğüs etini ayırıp ceviz büyüklüğünde muntazam doğrayın. Tencereye bir soğan çentip bir kaşık yağla ateşte pembeleşinceye kadar çevirin. Doğ­radığınız etleri içine atın. Karıştıra karıştıra kızarmaya yüz tutunca biraz un serpip çevirin. Üzerinden yağı alınmış tavuk suyunu etlerin üstüne çıkıncaya kadar koyun. Bir bardak be­yaz şarap döküp biraz baharat serpin.
Diğer tarafta bir kilo patatesi haşlayın, soyun, presten ge­çirip bir kaşık tereyağı, lüzumu kadar tuz ile bir tencereye ko­yun. Tavuğun göğüs etini lif lif yapıp tencereye

atın. Bir bar­dak süt yedirip bir kepçe ile dövünüz. Tavukgöğsü kıvamında ezme olunca yemek tabağına alın.
tavuklu patates dövmesi tarifi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Diyet