Fındıklı Pötifür

Malzemeler:
1 çay fincanı şeker
kavrulmuş fındık içi
2/3 süt
1 çorba kaşığı tereyağı
kakao
Az vanilya
fındıklı pötifür
Yapılışı:
Süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye koyup şeKer eriyince­ye dek karıştıra karıştıra harlı ateşle kaynatın, su konmuş bir kahve fincanına bir damla damlatın, fincanın dibinde dağılmadan nohut gibi durursa kıvama

gelmiş demektir. Çoğalırsa kaynatmaya devam edin. O zaman tencereyi yere in­dirip ılık oluncaya dek bırakın, o sırada fındıkları ve vanil­yayı atıp karıştırın, büyük düz tabağı yağlayıp bunları bir parmak kalınlığında dökün, soğuyup donduktan sonra

ufak ufak parçalara kesin ve tabağa dizin. Fındık yerine dörde bölünmüş ceviz de olur.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Diyet