Yemek Tarifleri

Malzemeler: 6-7 adet enginar 2 soğan 3 havuç 1,5 çay bardağı zeytinyağ 1/2 limon suyu...
Malzemeler: 1/2 kilo kuru bakla 2 baş soğan 2 adet havuç 1 kereviz 1/2 bardak...
Malzemeler: 5 kilo taze bakla 1 büyük çay bardağı zeytinyağı 1 baş soğan 1 demet...
Lüfer Iskarası: Lüfer ağır bir balık olduğu için ıskarasmı tercih edin. Ön­ce lüferi temizleyin, bıçağın...
Kefal Pilakisi: 5 — 6 soğan, bir havuç, dört maydanoz, bir kereviz kökü, bir baş...
Fırında Kefal Tencereye bir soğanla bir havuç, iki üç maydanoz kökü doğrayın. Suya koyup orta...
Alabalık Iskarası: Dört küçük alabalığı temizleyin. Tuz, karabiber, sarmısak maydanoz, kekik, defne yaprağı, yuvarlak doğranmış...
Barbunya Iskarası: Barbunyanın iyisi ve lezzetlisi orta boyda olanıdır. Tava için ufaklarını seçmek, temizleyerek tuzlayıp...
Kırlangıç Haşlama: Lezzetli, beyaz etli ve hazmı kolay bir balık olan Kırlangıç” ın haşlaması da...
Palamut Yahnisi: Temizlenmiş palamudu yuvarlak kesin, tuzlu suda haşla­yın. Beyaz etlerini ayırıp tencereye koyun. Tereyağı...
Ispanaklı Yumurta: Yarım kilo ıspanağı ayıklayıp haşlayın. Süzüp havanda ezin. Bir tencereye soğan çentip tereyağı...
Domatesli Yumurta Yumurta sahanına iki soğanı halka halka doğrayın. Bir kaşık tereyağı ilâve edip ateşe...
Soğanlı Yumurta: Yarım kilo soğanı soyup ortalarından bölün. Yumurta sa­hanına doğrayın. Bir çorba kaşığı yağ...
Tavuklu Patates Dövmesi: Haşlanmış va soğutulmuş tavuğun göğüs etini ayırıp ceviz büyüklüğünde muntazam doğrayın. Tencereye...
« Önceki SayfaSonraki Sayfa »
Diyet