Barbunya Tavası

Barbunya Iskarası:
Barbunyanın iyisi ve lezzetlisi orta boyda olanıdır. Tava için ufaklarını seçmek, temizleyerek tuzlayıp 7 — 8 saat bıraknak gerektir. Sonra üzerine zeytinyağı sürüp ıskaraya diziniz. Orta ateşte pişirin. Üç dakika sonra balıkları çevirip öteki

ta­rafı da kızarınca tabağa alın.

Barbunya Tavası:
Ufak boyda barbunyaları temizleyin, una bulayıp, kızgın seytinyağında kızartıp kevgire alın, yağını süzün. Maydanoz döşenmiş tabağa koyup üstüne soğuk salça (maydanoz, tuz, biber, limon suyu ve zeytinyağı karışımı) dökün.
barbunya tavası

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Diyet