salata arşivleri - Kadınlar Sitesi http://www.kadinlarweb.com/tag/salata/ kadın, moda, estetik, sağlık Tue, 05 Aug 2014 13:31:55 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Yeşil Salata http://www.kadinlarweb.com/yesil-salata/ Thu, 21 Apr 2011 10:33:01 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=881 Malzemeler: *2-3 Tane yeşil salata *1 Limon veya sirke *1/4 Bardak zeytinyağı *Tuz, karabiber Hazırlanması Salatayı sofraya alacağınız zaman, salatanın yapraklarını ayırıp (isterseniz) yeşil soğan da katarak yıkayınız. İrice doğradıktan sonra salata tabağına koyunuz. Tuz ve karabiber atıp karıştırınız. Üzerine zeytinyağı, limon suyu veya sirke ilâve ediniz. İsterseniz, pancar turşusu, katı pişmiş yumurta, kırmızı turp […]

Yeşil Salata yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*2-3 Tane yeşil salata
*1 Limon veya sirke
*1/4 Bardak zeytinyağı
*Tuz, karabiber

Hazırlanması
Salatayı sofraya alacağınız zaman, salatanın yapraklarını ayırıp (isterseniz) yeşil soğan da katarak yıkayınız. İrice doğradıktan sonra salata tabağına koyunuz. Tuz ve karabiber atıp karıştırınız. Üzerine zeytinyağı, limon suyu veya sirke ilâve ediniz. İsterseniz, pancar turşusu, katı pişmiş yumurta, kırmızı turp ve zeytin tanesi de koyunuz.

Yeşil Salata yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Dolma Domates Salatası http://www.kadinlarweb.com/dolma-domates-salatasi/ Sun, 13 Mar 2011 13:35:04 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=917 Malzemeler: *6-7 Tane orta boy sert domates *3-4 Yaprak yeşil salata Hazırlanması Rus salatasını ölçülerindeki malzeme ile hazırlayınız. Domatesleri yıkadıktan sonra uçlarını birer parça kesip içlerini boşaltınız. Rus salatası doldurunuz. Salata yapraklarıyla süsleyiniz. (İsterseniz patlıcan salatası da doldurabilirsiniz).

Dolma Domates Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*6-7 Tane orta boy sert domates
*3-4 Yaprak yeşil salata

Hazırlanması
Rus salatasını ölçülerindeki malzeme ile hazırlayınız. Domatesleri yıkadıktan sonra uçlarını birer parça kesip içlerini boşaltınız. Rus salatası doldurunuz. Salata yapraklarıyla süsleyiniz. (İsterseniz patlıcan salatası da doldurabilirsiniz).

Dolma Domates Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Rus Salatası http://www.kadinlarweb.com/rus-salatasi/ Sun, 13 Mar 2011 13:34:03 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=911 Malzemeler: *4 Tane orta boy sarı patates *1 Çay f. pişmiş bezelye *1-2 Tane kırmızı turp *1 Tane orta boy hıyar turşusu *1 Limon *Tuz, karabiber *1 Tane orta boy havuç Hazırlanması Patatesleri ve havucu yıkayıp bol suyla pişinceye kadar haşlayınız. Patatesleri çıkarınız. Havucu soğuk sudan geçirerek soğutunuz. Patatesleri, havucu ve hıyar turşusunu bezelye büyüklüğünde […]

Rus Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*4 Tane orta boy sarı patates
*1 Çay f. pişmiş bezelye
*1-2 Tane kırmızı turp
*1 Tane orta boy hıyar turşusu
*1 Limon
*Tuz, karabiber
*1 Tane orta boy havuç

Hazırlanması
Patatesleri ve havucu yıkayıp bol suyla pişinceye kadar haşlayınız. Patatesleri çıkarınız. Havucu soğuk sudan geçirerek soğutunuz.

Patatesleri, havucu ve hıyar turşusunu bezelye büyüklüğünde ve küp şeklinde doğrayıp bezelye ile beraber porselen bir kâseye alınız. Tuz ve karabiber atınız. Bir limon sıkıp karıştırınız. Sonra 2-3 kaşık mayonez ilâve edip bir kere daha karıştırınız.
Salatayı : Salata tabağına koyup bir oıçakla küre şekli vererek üzerini düzeltiniz. Sonra üzerini mayonezle kapatınız. Katı pişmiş yumurta ve birkaç çeşit renkli sebze ile süsleyinız. (Salatayı garnitür olarak balık ve etlerin altına veya yanma gereken şekilde koyabilirsiniz).

Rus Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Kırmızı Lahana Salatası http://www.kadinlarweb.com/kirmizi-lahana-salatasi/ Wed, 09 Mar 2011 19:14:07 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=929 Malzemeler: *1 Küçük baş kırmızı lahana *1,5 Limon veya sirke *Tuz *1/3 Bardak zeytinyağı Hazırlanması Salatayı sofraya alacağınız zaman, lahanayı boyuna olarak dörde bölüp koçanını çıkarınız. Katlarından ayırmaksızm yıkadıktan sonra enine keserek doğraymız. Yetecek kadar tuz atıp biraz oğuşturunuz. Sonra salata tabağına koyup üzerine birkaç zeytin yerleştiriniz. Zeytinyağı, limon suyu veya sirke ilâve ediniz. (Beyaz […]

Kırmızı Lahana Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*1 Küçük baş kırmızı lahana
*1,5 Limon veya sirke
*Tuz
*1/3 Bardak zeytinyağı

Hazırlanması
Salatayı sofraya alacağınız zaman, lahanayı boyuna olarak dörde bölüp koçanını çıkarınız. Katlarından ayırmaksızm yıkadıktan sonra enine keserek doğraymız. Yetecek kadar tuz atıp biraz oğuşturunuz. Sonra salata tabağına koyup üzerine birkaç zeytin yerleştiriniz. Zeytinyağı, limon suyu veya sirke ilâve ediniz. (Beyaz lahananın salatasını da aynı şekilde hazırlayınız).

Kırmızı Lahana Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Kompoze Salatası http://www.kadinlarweb.com/kompoze-salatasi/ Tue, 08 Mar 2011 16:29:55 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=923 Malzemeler: *2 Yaprak lahana *1,5 Limon veya sirke *1 Orta baş pancar *1/4 Baş kırmızı lahana *1 Orta baş kereviz *1/3 Bardak zeytinyağı *1 Orta baş havuç *Tuz, karabiber Hazırlanması Salatayı sofraya alacağınız zaman : Sebzeleri ayıklayıp yıkayınız. Sonra pancarı, kerevizi ve havucu fındık makinesinden ayrı ayrı çekiniz veya rendeleyiniz. Lahanaları da aynı incelikte kesiniz. […]

Kompoze Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*2 Yaprak lahana
*1,5 Limon veya sirke
*1 Orta baş pancar
*1/4 Baş kırmızı lahana
*1 Orta baş kereviz
*1/3 Bardak zeytinyağı
*1 Orta baş havuç
*Tuz, karabiber

Hazırlanması
Salatayı sofraya alacağınız zaman : Sebzeleri ayıklayıp yıkayınız. Sonra pancarı, kerevizi ve havucu fındık makinesinden ayrı ayrı çekiniz veya rendeleyiniz. Lahanaları da aynı incelikte kesiniz. Bu suretle hazırladığınız sebzeleri, bir salata tabağına kümeler halinde yerleştiriniz. Sonra zeytinyağını, limon suyunu veya sirkeyi bir tabağa koyunuz. Tuz ve karabiber attıktan ve biraz çarptıktan sonra salatanın üzerine gezdirerek ilâve ediniz.

Kompoze Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Çoban Salatası http://www.kadinlarweb.com/coban-salatasi/ Mon, 07 Mar 2011 16:45:46 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=932 Malzemeler: *2 Tane orta boy salatalık *2 Tane domates *10-15 Tane siyah zeytin *2 Tane katı pişmiş yumurta *3-4 Tane sivri biber *5-6 Dal maydanoz *1/3 Bardak zeytinyağı *1 Tane limon veya sirke *1 Adet soğan *Tuz, karabiber, kekik Hazırlanması Salatalıkları ve domatesleri yıkayınız. Salatalıkları yarım daire şeklinde, domatesleri de gelişi güzel doğrayıp bir kaba […]

Çoban Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*2 Tane orta boy salatalık
*2 Tane domates
*10-15 Tane siyah zeytin
*2 Tane katı pişmiş yumurta
*3-4 Tane sivri biber
*5-6 Dal maydanoz
*1/3 Bardak zeytinyağı
*1 Tane limon veya sirke
*1 Adet soğan
*Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanması
Salatalıkları ve domatesleri yıkayınız. Salatalıkları yarım daire şeklinde, domatesleri de gelişi güzel doğrayıp bir kaba alınız. Sonra ufak parçalara doğranmış soğanı, biberi ve kıyılmış maydanozu katınız. Tuz, karabiber ve kekik atıp karıştırınız. Salata tabağına koyunuz. Üzerine katı pişmiş yumurta ve zeytin tanesi yerleştiriniz. Zeytinyağı, limon suyu veya sirke ilâve ediniz.

Çoban Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Hindibag Salatası Nasıl Yapılır Tarifi http://www.kadinlarweb.com/hindibag-salatasi-nasil-yapilir-tarifi/ Tue, 01 Mar 2011 15:30:21 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=889 Malzemeler: *500 Gr. Hindibağı *1/4 Bardak zeytinyağı *1 Limon *Tuz Hazırlanması Hindibağının yaprakları dağılmaması için köklerini uçlarmdan keserek ayıklayınız. Bol suyla birkaç kere yıkayınız. Yemek vaktinden 20-25 dakika önce : Hindibağını 4 bardak kaynar suya salıp tuz atınız. Kapak örtmeden hararetli ateşte fazla pişirmeksizin haşlayınız. Sonra haşlandığı sudan bir kevgirle, suyunu iyice akıtarak çıkarıp salata […]

Hindibag Salatası Nasıl Yapılır Tarifi yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*500 Gr. Hindibağı
*1/4 Bardak zeytinyağı
*1 Limon
*Tuz

Hazırlanması
Hindibağının yaprakları dağılmaması için köklerini uçlarmdan keserek ayıklayınız. Bol suyla birkaç kere yıkayınız.
Yemek vaktinden 20-25 dakika önce : Hindibağını 4 bardak kaynar suya salıp tuz atınız. Kapak örtmeden hararetli ateşte fazla pişirmeksizin haşlayınız. Sonra haşlandığı sudan bir kevgirle, suyunu iyice akıtarak çıkarıp salata tabağına koyunuz. Zeytinyağı ve limon suyu ilâve ediniz. Soğumadan sofraya alınız.
NOT : Diğer çeşitli kır yeşüliklerinin salatalarını da aynı şekilde hazırlayabilirsiniz.

Hindibag Salatası Nasıl Yapılır Tarifi yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Çiğ Köfte Salatası http://www.kadinlarweb.com/cig-kofte-salatasi/ Sun, 27 Feb 2011 17:15:29 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=938 Malzemeler: *2-3 Baş soğan veya tazesi *2 Çorba k. tahin *1 Avuç ceviz içi *1 Kahve k. sumak *1 Kahve k. kimyon *1/2 Demet maydanoz *1 Kahve k. kırmızı biber *1/2 Limon ve tuz Hazırlanması Soğanları ufak parçalara (taze ise halka şeklinde) doğrayıp bir kaba koyunuz. Sonra kıyılmış cevizi, maydanozu, iki kaşık tahini kimyonu, kırmızı […]

Çiğ Köfte Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*2-3 Baş soğan veya tazesi
*2 Çorba k. tahin
*1 Avuç ceviz içi
*1 Kahve k. sumak
*1 Kahve k. kimyon
*1/2 Demet maydanoz
*1 Kahve k. kırmızı biber
*1/2 Limon ve tuz

Hazırlanması
Soğanları ufak parçalara (taze ise halka şeklinde) doğrayıp bir kaba koyunuz. Sonra kıyılmış cevizi, maydanozu, iki kaşık tahini kimyonu, kırmızı biberi, sumağı ve yetecek kadar tuz ilâve ediniz. Yarım limon sıkıp karıştırınız.

Çiğ Köfte Salatası yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Patlıcan Salatası Tarifi Oktay Usta http://www.kadinlarweb.com/patlican-salatasi-tarifi-oktay-usta/ Sun, 27 Feb 2011 17:14:49 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=935 Malzemeler: *6-7 Tane kalın kemer patlıcanı *1 Tane domates *1-1,5 Limon *2-3 Tane sivri biber *1/3 Bardak zeytinyağı *1 Baş soğan *Tuz Hazırlanması Patlıcanları kor ateşte veya yızgm soba demiri üzerinde yahut havagazı alevinde arasıra çevirerek kabukları yanmcaya ve hamur haline gelinceye kadar pişiriniz. (İyi pişmezse kararır). Patlıcanları saplarından tutarak havaya kaldırıp bıçakla yukardan aşağıya […]

Patlıcan Salatası Tarifi Oktay Usta yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:

*6-7 Tane kalın kemer patlıcanı
*1 Tane domates
*1-1,5 Limon
*2-3 Tane sivri biber
*1/3 Bardak zeytinyağı
*1 Baş soğan
*Tuz

Hazırlanması
Patlıcanları kor ateşte veya yızgm soba demiri üzerinde yahut havagazı alevinde arasıra çevirerek kabukları yanmcaya ve hamur haline gelinceye kadar pişiriniz. (İyi pişmezse kararır).
Patlıcanları saplarından tutarak havaya kaldırıp bıçakla yukardan aşağıya doğru soyduktan sonra saplarından keserek bir tahta üzerine koyunuz veya soğuk su içine bırakıp sıkınız. (Birinci şekli tercih ediniz). Bıçakla kıyıp bir kâseye alınız.
Salataya tuz ve karabiber atınız. Karıştırarak zeytinyağı ve limon suyunu ilâve ediniz. Arzu edilirse doğranmış soğan ve közde pişmiş biber katınız. (İstenirse bir kaşık unu zeytinyağı ile hafifçe kavurup patlıcanı koyunuz. Karıştırarak birkaç dakika pişirdikten sonra zeytinyağını ve limon suyunu ilâve ediniz).

Patlıcan Salatası Tarifi Oktay Usta yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]>