mücver arşivleri - Kadınlar Sitesi http://www.kadinlarweb.com/tag/mucver/ kadın, moda, estetik, sağlık Sun, 03 Aug 2014 13:22:54 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Mücver http://www.kadinlarweb.com/mucver/ Tue, 21 Dec 2010 22:57:40 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=3838 Malzemeler: *500 Gr. yağsız koyun kol kürek kıyması *2 Baş soğan *6-7 Yumurta *2 Yumurta kadar bayat ekmek *2 Bardak zeytinyağı *1/2 Demet maydanoz *Tuz, karabiber Hazırlanması İki baş soğanı soyup ufak parçalara doğrayımz. Kıyma ile beraber yağsız olarak kavurup soğumaya bırakınız.Kıyma soğumakta iken : Ekmeği avuçlarınız arasında oğuşturarak toz şeker iriliğinde ufalayınız. Sonra kıymaya […]

Mücver yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*500 Gr. yağsız koyun kol kürek kıyması
*2 Baş soğan
*6-7 Yumurta
*2 Yumurta kadar bayat ekmek
*2 Bardak zeytinyağı
*1/2 Demet maydanoz
*Tuz, karabiber

Hazırlanması
İki baş soğanı soyup ufak parçalara doğrayımz. Kıyma ile beraber yağsız olarak kavurup soğumaya bırakınız.Kıyma soğumakta iken : Ekmeği avuçlarınız arasında oğuşturarak toz şeker iriliğinde ufalayınız. Sonra kıymaya katınız. Kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber atınız. 6-7 yumurta kırıp karıştırınız.
Zeytinyağını mücver tavasında kızdırınız. Sonra tavanın gözlerine birer kaşık köfte karışımından koyarak kızartınız. (Düz tavada da kızartılabilir fakat şekilleri düzgün olmaz.

Mücver yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Kabak Mücveri http://www.kadinlarweb.com/kabak-mucveri/ Tue, 21 Dec 2010 22:54:59 +0000 http://www.kadinlarweb.com/?p=3841 Malzemeler: *3 Tane orta boy kabak *2 Baş soğan *2 Bardak zeytinyağı *1/2 Demek maydanoz *250 Gr. kıyma *5-6 Tane yumurta *1 Çorba k. un *Tuz, karabiber Hazırlanması îki baş soğanı soyup ince doğraymız. Kabakları da kazıyıp rendeledikten sonra suyunu sıkınız. Sonra kıyma ve soğanla beraber yağsız olarak tuz atıp bir tavada kavurunuz. Ateşten alınız. […]

Kabak Mücveri yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]> Malzemeler:
*3 Tane orta boy kabak
*2 Baş soğan
*2 Bardak zeytinyağı
*1/2 Demek maydanoz
*250 Gr. kıyma
*5-6 Tane yumurta
*1 Çorba k. un
*Tuz, karabiber


Hazırlanması
îki baş soğanı soyup ince doğraymız. Kabakları da kazıyıp rendeledikten sonra suyunu sıkınız. Sonra kıyma ve soğanla beraber yağsız olarak tuz atıp bir tavada kavurunuz. Ateşten alınız. Kıyılmış maydanoz ve karabiber atınız. Soğuduktan sonra bir kaşık un ilâve ediniz. 5-6 yumurta kırıp karıştırınız.Zeytinyağını mücver tavasında kızdırınız. Sonra tavanın gözlerine köfte karışımından birer kaşık koyarak kızartınız.

Kabak Mücveri yazısı ilk önce Kadınlar Sitesi üzerinde ortaya çıktı.

]]>