Karışık Meyve Marmelatı
Üzüm suyu esasına dayanan bu marmelada her cins meyva konur.Armut, elma, birkaç ayva, kavun kabuğu, şeftali, incir, hatta havuç. ÇoK az şeker eklenir. (Özellikle incir konduğunda) 8-10 kilo siyah ve beyaz üzüm için 30 armut, 20 elma, 4 ayva ve ötekiler konur. Üzümün...